味蕾最愛你:杏子豬排

地址:台北市大安區復興南路2段271巷2號
(捷運科技大樓出站後,左轉麥當勞旁的巷內)
電話:(02)2701-0298

營業時間:11:00~21:30
 
跟同學跑去買參考書,發現路途很近,開始慫恿同學跟我一起去吃。反正他那個體脂肪過低的人又不怕胖…

很有氣氛的裝潢,非正式的請客會是很適合的地點。價位平實氣氛佳。

招待的蘿蔔干絲(不可續)。網路上很多人都說愛吃,我自己倒是不太喜歡。

生菜不可續、高麗菜絲無限續。(我好像續了三次?)可以跟附上的紫蘇醬或者柚子醋一起吃。覺得柚子醋比較清爽,跟炸豬排搭配食用更是適合!

同學的咖哩腰內肉。夾了一塊給我吃。腰內肉果然比較軟嫩,跟有嚼勁的里肌肉算是各有擅場。

蔥花蒜泥鹽味豬排套餐。喔喔喔~立正站好的金黃麵衣在咬下去的時候發出「喀嚓」的酥脆聲,而且幾乎沒有什麼溢油的油膩感。上面的蔥花跟蒜泥發揮的很棒的辛香調味功能,搭配一點點的鹽味。不用醬汁就可以讓人一口接一口。
 
豬排肉跟麵衣的結合度夠高,幾乎沒什麼分離現象。肉汁的保留程度也很好,吃起來很有幸福的味道!只是上面的蔥花蒜泥逼我的快快下箸,免的麵衣被水份浸潤。

順口的豆乳布丁~最愛豆漿製品!布丁上面淋比較稀的黑糖漿,巧妙襯出黃豆香味。
 
咖啡(未拍)很普通的附餐飲料。

整體來說:離捷運站出口近,交通方便。總價319元的套餐就可以吃到這麼好的豬排!店家裝潢不錯,小小請客也可以很有面子。服務到位。續菜、加飯、添茶之類的動作都很主動。一家值得推薦的豬排店!

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一般留言

  1. 看起來 真美味呢 最近才學會使用近拍功能
    買了相機三四年居然不知哪個鍵是近拍鍵 噗
    版主回覆:(11/17/2007 11:14:19 AM)
    呵呵 我則是一開始完全不會調白平衡

  2. 呃…看了幾篇食物文章
    決定還是小小提醒一下
    每次總會出現沒對到焦的照片耶
    記得要開近拍模式
    還有半按快門確定有對到焦距之後再拍
    沒對到焦時東西看起來模糊
    我的相機會出紅色「!AF」
    你的應該也是會
    版主回覆:(11/17/2007 11:15:14 AM)
    謝謝提醒
    我似乎常常沒有注意對焦問題

  3. 挖阿,香耶
    特別是第六張
    挖汙~高雄都找不到><a
    (迷:你才來一兩個月呢= =)
    版主回覆:(11/10/2007 05:56:46 PM)
    食記照片要拍好看 建議可以嘗試超級近拍
    這樣照片看來會特別好吃

  4. 蔥!! 蔥!! 滿眼都是蔥!! (驚嚇中)
    好想吃咖哩豬排…. 口水快流到電腦上了….
    版主回覆:(11/10/2007 05:55:28 PM)
    覺得當你的電腦很悲哀
    記得它上次才被重量杯可樂攻擊
    不知道你的口水跟可樂相比
    哪個比較有殺傷力?

  5. 這家看來好耶~又近***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
    版主回覆:(11/09/2007 06:06:22 PM)
    所以妳要吃壽司還是這家?

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