台中有一家咖啡叫做米久咖啡，不定期舉辦小小咖啡師的親子活動。該活動甚至有全英文跟全台語場次。(現場咖啡師還有強調他們的台語是拿過資格認證的喔！)

活動前面的時段會很認真做咖啡相關的科普。還有咖啡豆的大型可分拆模型來告訴孩子們我們吃的喝的到底是什麼部位。也有拿出蟲蛀或者壞掉的豆子給大家看看模樣。

後面絕大多數的時間則是給小孩操作的時間。咖啡師會一一示範流程，然後再交給孩子們實際操作。所有人都會被帶一次完整流程，之後才交給自己練習。

磨豆秤量

上濾紙

有模有樣的開始沖煮。被提醒的次數多了孩子還會記得壺要轉圈出水。

雖然會沖泡出很多咖啡，家長們倒是不用擔心需要喝下孩子們的作品。。無限暢玩磨豆沖豆的是實驗豆，所以不是家長需要喝掉。家長喝的是店長泡的咖啡。（這點很重要）而且小孩們喝的飲料也不是咖啡，是店家隨附在活動內的無咖啡因奶蓋麥茶。

提到這邊的奶蓋麥茶又是另外一個活動賣點了！這邊有使用也有販售全自動拉花機器。

採可食用墨水，有部分內建圖案，但圖案可以直接現場上傳。我現場立刻手機上傳印小孩的照片。不過小孩理所當然比較喜歡汪汪隊……

這台機器與其成效確實很吸引孩子們的目光。

孩子們喝完奶蓋麥茶，就算活動告一段落，進入後半場自主練習與玩樂時間。我覺得米久咖啡滿厲害的事情是有配置一個大哥哥來照顧小孩。所以在活動後半場，家長可以坐在那邊品嚐咖啡，跟店長一起玩咖啡猜猜看的遊戲。孩子們就在大哥哥帶領下無限次磨咖啡豆，無限次放濾紙與沖泡。

小孩子為什麼會這麼喜歡去磨咖啡豆，放濾紙與沖水的動作？我是真的不理解。但小孩子非常開心，一小時以上的時間都在重複上述動作。磨豆無限次……沖泡無限次。差點不肯回家，玩到我們變成場次最後一組客人。

配置陪玩大哥哥這點很厲害。我注意到所有在一旁休息，喝上手沖咖啡最後一起玩”咖啡味道猜猜看”的家長們，幾乎都買了東西！不管是濾掛咖啡還是店內的咖啡豆。

目前我帶孩子體驗過米久咖啡小小咖啡師，全家便利商店與必勝客披薩的小小店員，牙醫診所辦的小小牙醫……等等。有機會再寫來一一分享。但是米久咖啡的小小職人體驗算是數一數二的！活動有趣，自行操作時間長，家長的休息時間充足！值得推薦！有機會我會再訪！

(去過很多小小職人活動了，發現這些活動會集中在暑假居多。大型機構的小小職人活動相對不好報名，活動豐富程度也要看各店的操作。每間分店會有落差。)