福隆製菓招牌花生粩是桃園在地人推薦的無敵伴手禮。當時在媽媽群組內大家討論的熱火朝天，一堆人點開蝦皮找代購的時候，我就收到了桃園人的熱情相送。也是經過這一番討論才知道，這家店雖然低調，但每逢過年必定排隊。過年前還會直接在網路上大聲宣布：網路不出貨了！幾月幾號之後才會處理網購訂單。

為什麼呢？因為現場都賣不夠！

不僅要排隊，還要按照排隊指示時段去排。店家太低調，連塊明顯招牌都沒有。看到不少網友說第一次去排隊的還是從那誇張的人龍中找店門口。其實桃園朋友送了不少口味，但是拍到時間只剩下兩種口味……

不過這兩個口味倒是一個很有趣的對比。外面裹白米的米粩脆硬，牙口不好的人會覺得備受考驗，也比較黏牙一些。相對來說，咬感好，外層脆，中層黏綿，內層則是粩特有的雪花蓬鬆感。推薦給著迷於咬感質地，不怕黏牙甚至有點喜歡唇舌與食物間的對戰感的人。

招牌花生粩，外層的花生粉有一點點濕潤的感覺。乍看之下還會以為是受潮。問過了，原本就是長這模樣。吃下去就知道為什麼看起來有點潮氣，花生粉把所有糖漿層的水分吸納進去。所以造就了不黏牙的口感。

不開玩笑，真的不黏牙！

花生粉不只香氣濃郁，更平衡了糖漿層的甜膩。招牌花生口味不只是越嚼越香，而且還微妙的「不會太甜」完全符合了台灣人對甜點的最高讚美。也因為這樣，招牌花生口味頗為邪惡。不黏牙也不過甜，一不小心就會多吃兩塊。

朋友問我好不好吃？值不值得排隊？好吃，但我覺得排隊太苦，不一定必要。年節過後倒是可以買來當日常點心。

福隆製菓官方網站

或者可以上蝦皮找一下代購