味蕾最愛你:作田串燒

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作田串燒(忠孝支店)

地址:台北市忠孝東路四段22363

電話:2752-5279

營業時間:週一到週日

PM5:30~AM1:00

 

短短時間去了兩次的串燒店。第二次去的時候身上沒有帶相機。只有第一次的照片就請多包涵啦>///<

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東區街邊,掛著門帘,幾個日式拉門框起來的小角落。整家店是濃厚而不做作的日本風情。店小小的,最多十來個人就滿了。進去之後就繞著大大的吧檯坐下,背後緊貼著拉門,門外就是馬路。大有進階版路邊攤的帥氣。

一杯生啤~為接下來的醬烤串燒做味覺的平衡預備

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本家手造軟骨雞肉棒

 

嫩雞絞肉中加入軟骨,醬燒後散發炭火香味的外殼下是多汁碎絞肉。咬著咬著還會吃的QQ脆脆的軟骨。很有幸福感的一道菜(一份是一個~圖片中是兩份喔)

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鮭魚茶泡飯

其實後來點過鮭魚烤飯糰~覺得鮭魚飯糰比較合我意(我會推薦大家點飯糰囉)但若是擔心一連串的醬燒味道太重…是可以點一個茶泡飯來換換口味

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鴕鳥肉醬燒

肉質比較韌~特別但是不會特別喜歡

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明太子雞翅

很推薦的一道菜。烤到外皮起酥內細嫩滑的雞翅,裡面竟然塞了滿滿的明太子。魚卵的細小顆粒口感跟特有的醃漬後的鹹香風味,把整體口感襯托得更美。第二次跟人再來,我看他十有八九是為了這道菜。

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胡麻芥末松阪豬

肉質Q韌,我自己很喜歡這種口感但或許有人會覺得偏硬。松板豬配上一層芝麻跟黃芥末的混合醬汁,增香提鮮,替普通的燒烤加上一個亮點。

 

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鰻肝串燒

醬烤之後不掩肝味的濃郁…但是多咬幾下之後有一點點的翻苦(似乎是非配啤酒不可的菜色)

 

整體來說:喜歡那種圍著吧台等待燒烤的氣氛。醬烤的濃郁配上爽冽的金黃生啤。很有續攤食物的自在氛圍。價錢在東區來說很正常,但是這樣吃到飽就貴了一點。所以適合微醺性的續攤。食物也好。雞肉棒、烤飯糰、明太子雞翅跟胡麻芥末松阪豬都是會想再吃一次的食物。

 

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一般留言

  1. 喔喔
    那看來要揪10人去~才比較划算XD
    版主回覆:(09/20/2010 02:03:55 PM)
    店大概也只容得下十幾人吧?

  2. 我流口水啊!!(大眼睛注視著螢幕)
    嗚嗚嗚
    好想吃啊!!!!XD
    一次消費多少啊???
    版主回覆:(09/18/2010 06:37:50 PM)
    看吃多少吧 我記得我上次去 好像一個人四百多?這種店是喝酒小店
    建議是續攤的時候來吃 吃少一點便宜一點

  3. 很日本的居酒屋的感覺啊,是日本人開的嗎?還是有日本師傅?好好吃的感覺啊
    版主回覆:(09/14/2010 01:39:33 PM)
    日本人開的 老爺爺跟老奶奶
    (但是好像有人說老爺爺日籍 老奶奶是台灣人)
    目前他們都出沒在忠孝支店就是了

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