味蕾最愛你:Beccafico caffe咖啡甜點店

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Beccafico caffe

地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號1F(小巷弄內~要找一下)
營業時間:10:00-22:00
電話:(02)2341-5218

官方FB(休息時間看這邊喔)

 

會知道這家店是看到甜點狂人大寶大飽在FB上隨意提起推薦這家店好吃!吃過之後真覺得驚艷無比!

 

店家藏身在小巷弄中,花一點點心思就能找到。

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乾淨的水泥牆面上用粉筆畫出簡單可愛的圖畫,後退的店面留下了一個小小的花園空間。天藍色的木門配上自然木質的門把,光是看就覺得舒服。

 

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店內的裝潢完全擊中我的心房!曖昧的藍色牆配上敞亮空間中的溫暖燈光。北歐風格的桌椅,沉穩大氣中帶一點冷調空靈。

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手工羊毛氈桌墊、可愛色調的拼花抱枕加上許多小花小草點綴其間,整個空間多了一些俏皮可愛。

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皮耶蒙帽子布丁

美味的巧克力杏仁布丁!第一個吃下去的是就是:素人的完美。


巧克力布丁的質地太過綿密,有幕斯的滑膩濃郁也有布丁的彈性。吃下去的時候有種連舌頭都昏暈的美好幻覺。

 

巧克力布丁中添加了Luxardo杏仁酒與杏仁餅乾。杏仁此表現的香氣不是堅果的溫熱而是從喉嚨底探入鼻腔的撩撥,像情人的指尖朝你輕輕的一勾,馬上脆弱的像慾望臣服。

 

超!好!吃!

 

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我很興奮得跟店家說這家店讓我想到早已歇業的”蕪菁”。因為這兩家店都讓我感受到那種堅持。看似簡單的東西,卻能做得如此美味,背後需要職人的堅持。

 

 

越簡單的東西,能看出堅持與細心

 

專賣義式甜點的咖啡店, 有日本職人的心。

 


講到蕪菁店員顯得很興奮,因為她們認為早已歇業的蕪菁是他們的理想XD

(蕪菁的老闆據說是太累~不願繼續)


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濃濃酒味的沙巴庸,口感輕盈又有滿滿的手切焦糖堅果。裡面竟然是義大利榛果!師傅很無奈的說算錯成本Orz

 

清脆芬芳的堅果配上邪惡無比的焦糖,混入冰涼輕盈的凍糕中~一個不小心就吃光了

 

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選了戀人之躍跟烏巴兩樣茶品

不知道為什麼忘記照茶品了~

Beccafico caffe的茶品咖啡選項寫滿許多頁面,對每樣飲料都做了詳細的介紹。這家店的茶品令我印象深刻,香氣留滯的時間極長。


後來店內人少了有機會跟廚師聊天才知道他們很堅持茶必須用兩壺交替手沖。廚師烏梅開口就說:濾網是什麼鬼?開水機是什麼鬼~

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吸飽甜酒的海綿蛋糕、柔潤的卡士達醬配上巧克力慕斯。裡面有大量的自製糖漬橙皮,香氣比一般橙皮更濃。還有加超多簡直像是加不用錢的杏仁碎屑。最後是新鮮手打的鮮奶油。

 

 

 

多種口感多樣美味。好開心>///<

 

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整體來說:

 

跟廚師聊天的時候知道有些人覺得店內的甜點太貴。我可以理解那些人的想法跟廚師的灰心~

 

  

 

一百多塊卻不華麗的甜點,應該是頗不符合台灣人的期待。可是甜點的美味加上店家在甜點上的用心跟素人派發瘋不顧成本的豪氣(Luxardo杏仁酒一罐一千多、巧克慕斯的巧克力是品牌巧克力)

 

 

 

 

 

讓我希望這家店可以好好活下去。雖然將來可能會常常賣光、雖然有可能吃不到但我希望甜點能繼續維持這樣的水準。

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一般留言

  1. 哇~在你的鏡頭下食物都好誘人呢
    我好想品嚐看看最下面的甜品 ^^
    版主回覆:(09/22/2012 08:35:22 PM)
    看起來誘人 肯定是因為我對食物特別有愛
    有愛 拍起來就會好看

  2. 這樣的甜點一點都不貴阿
    一些"名店"的垃圾蛋糕吃了才讓我想吐
    我只覺得很容易吃太飽
    想一次吃所有的蛋糕 但太紮實了根本一次吃不下
    版主回覆:(09/19/2012 08:59:21 PM)
    價值觀問題囉
    我每次去甜點店 如果是喜歡的 我也很想一次吃光所有的品項!!!

  3. 我要去我要去~
    版主回覆:(09/19/2012 08:59:41 PM)
    去完之後讓我知道你喜歡不喜歡喔

  4. (筆記) 看起來好棒呀…
    版主回覆:(09/16/2012 04:51:28 PM)
    這家真的不錯 不過我記得沒錯的話 下周好像要休息兩天

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