味蕾喜歡你：榮松吟鮨(超值的散壽司）

2008.05.06 日韓東亞

榮松吟鮨

地址：台北市建國北路二段三巷二號之一

電話：（02）25081890

每星期日公休

來這家店建議點用400元的超值散壽司。晚餐時段仍然是四百塊就能有套餐組合。套餐組合內有：水雲菜、滷大根、生菜沙拉、味噌湯、漬菜。

店家裝潢帶一點台系日菜的味道，料理的溫度有點奇怪。醋飯的味道沒能跟於料完美結合。可是絲毫不影響華麗的400元散壽司啊！牡丹蝦、玉子、水針、鮪魚、紅魽、海膽、干貝、加了梅子醬的鰻魚、軟絲。！

料給的又狠又實在。掀開盒蓋簡直會有卡通光束衝出。看著好多料在飯盒內閃閃發光，眼睛都要滴出口水了！

ps.廚師發現三個人相機拍個不停，提醒我們說這個只是參考用，因為每天的漁獲量跟進價不同。希望網路上的人不要按圖要求。

生菜沙拉，用的是和風醬汁還加了一點馬鈴薯泥。

漬菜

滷大根

醬汁有滷入蘿蔔心，可還有一絲絲蘿蔔的青辛味道。滷久一點會更好吃。說不定喜歡蘿蔔味道的人認為剛好。

水雲

和昆布同屬褐藻類，外層有黏稠物質。含有多醣能預防胃潰瘍，降低膽固醇。醋漬的酸酸味覺加上滑溜的黏稠口感，很不錯的開胃菜。

味增湯

別人的握壽司。350元。聽說沒散壽司來的好吃。

點給小朋友的花壽司。師父很用心的排成蝴蝶圖案。

整體來說：店家坐落的位置是逛街過後可以考慮的去處。雖然裝潢不具時尚味，料理也不是走精緻壽司路線。可是四百塊的豪華魚料，實在值得推薦。而且店家會給小朋友蒸蛋、排壽司。作風親切。