麥個麵子，無鹽寶寶麵。無鹽寶寶麵到底跟一般的麵條有什麼不一樣？我來講比較嚴肅一點的健康話題：副食品分兩派：跟著大人吃是一派，另行製作副食品則是一派。但是跟著大人吃，要注意的就是大人們到底有沒有隨便吃。

世界衛生組織一天給成人的建議鹽份攝取量是5公克。5公克的量其實很少，一碗牛肉麵連湯帶麵吃完就爆掉了……

所以目前人們普遍鹽份攝取過量多半是建議量的 2 倍。外食族群可能更高。如果發育未成熟的寶寶腎臟和大人一起攝取過量，那可不是普通的過量啊！過多鹽份會影響我們的血壓與腎臟，長期下來甚至可能造成腎臟纖維化。更不要說鹽份對心血管造成的風險。

麥個麵子的無鹽寶寶麵就是希望能降低寶寶們鹽分攝取的狀況下所推出的食品。很多人看到這邊可能想：咦？麵條有鹽嗎？

大家不要以為原味麵條就沒有鹽份喔！鹽份會幫助麵筋生成，增加麵團的彈韌性，讓麵條不易斷裂。所以製麵過程會添加在1～3％左右的鹽巴。一到三歲的小孩，一天的鈉含量攝取建議是800毫克，市售含鹽麵條100g差不多就500~600毫克的鈉含量。

我隨手拿家裡其他的麵條拍一下。

無鹽寶寶麵是0

所以，不只是寶寶吃而已，成人們如果想要多方面降低鹽分攝取，其實改吃無鹽麵條也是很不錯的選擇。真的控制不住要加醬汁？那就在麵條上減鹽吧！

麥個麵子的無鹽寶寶麵有分乾麵條直麵跟無鹽寶寶烏龍麵。皆採用新鮮蔬果榨汁有南瓜、菠菜 、胡蘿蔔 、甜菜根、全麥等口味。烏龍麵要冷凍保存，乾麵條不用。不加鹽的麵條，吃起來依然Q彈有嚼勁，製麵過程肯定是花了許多額外的心力啊！細細咀嚼還能吃到宜人的麥香氣息，小孩喜歡，大人吃的也開心。

(乾麵條煮起來真的有麥香！小孩子吃的臉都要埋進碗裡)

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