味蕾最愛你:青山伯的青芒果情人果
小時候家裡還會自己做青芒果。採芒果是在竹竿前端套一個類似網子的東西加上鉤子,伸到芒果樹上,用力一勾,青芒果就會毫髮無傷的掉到網內。回來削皮去籽切片加糖,一個下午忙得不亦樂乎。
搬離老家後再也沒有芒果樹讓我們動手。也多年沒有吃到青芒果。一般路邊剉冰店的青芒果不是透著噁心的綠色就是入口味道不對。有人跟我說:「那是佛手柑做的假情人果」
情人難尋,連情人果都難尋???
上次朋友聽到我喜歡吃情人果,跟我說他同學家就在屏東種芒果,會自己做青芒果上網賣!我聽了立刻跟朋友揪團購,小小一團才六瓶~我一個人吃光三瓶!
吃的到淡淡的草葉生青味,一種專屬青芒果的香氣。酸酸甜甜之外還有迷人的青芒果口感,不知道該怎麼形容才對是一種特殊的咬感纖維,脆脆的很爽口。
最後剩下的一點點,配了剉冰一起吃。覺得像是找回了小時候的夏天。
購買資訊:
青山伯~阿嬤ㄟ古早味 超好吃ㄙㄨㄞㄚ青冰涼透心酸甜開胃芒果青情人果冰
我娘做近也做了芒果青,可是他想養生,結果做出來又不甜又不鹹~XD
我個人也頗愛芒果青的
開往屏東的路上
可以看到路邊攤一罐罐的芒果青
都會忍不住買來吃 嘻嘻
版主回覆:(04/25/2012 05:18:26 PM)
聽起來好讚(口水擦)