味蕾最愛你:杏子豬排

2007.11.09 日韓東亞

地址：台北市大安區復興南路2段271巷2號

(捷運科技大樓出站後，左轉麥當勞旁的巷內)

電話：(02)2701-0298

營業時間：11:00~21:30

跟同學跑去買參考書，發現路途很近，開始慫恿同學跟我一起去吃。反正他那個體脂肪過低的人又不怕胖…

很有氣氛的裝潢，非正式的請客會是很適合的地點。價位平實氣氛佳。

招待的蘿蔔干絲（不可續）。網路上很多人都說愛吃，我自己倒是不太喜歡。

生菜不可續、高麗菜絲無限續。（我好像續了三次？）可以跟附上的紫蘇醬或者柚子醋一起吃。覺得柚子醋比較清爽，跟炸豬排搭配食用更是適合！

同學的咖哩腰內肉。夾了一塊給我吃。腰內肉果然比較軟嫩，跟有嚼勁的里肌肉算是各有擅場。

蔥花蒜泥鹽味豬排套餐。喔喔喔~立正站好的金黃麵衣在咬下去的時候發出「喀嚓」的酥脆聲，而且幾乎沒有什麼溢油的油膩感。上面的蔥花跟蒜泥發揮的很棒的辛香調味功能，搭配一點點的鹽味。不用醬汁就可以讓人一口接一口。

豬排肉跟麵衣的結合度夠高，幾乎沒什麼分離現象。肉汁的保留程度也很好，吃起來很有幸福的味道！只是上面的蔥花蒜泥逼我的快快下箸，免的麵衣被水份浸潤。

順口的豆乳布丁~最愛豆漿製品！布丁上面淋比較稀的黑糖漿，巧妙襯出黃豆香味。

咖啡(未拍)很普通的附餐飲料。

整體來說：離捷運站出口近，交通方便。總價319元的套餐就可以吃到這麼好的豬排！店家裝潢不錯，小小請客也可以很有面子。服務到位。續菜、加飯、添茶之類的動作都很主動。一家值得推薦的豬排店！