泰國菜裡面有很多青菜配沾醬的吃法。通常都是一大盤燙青菜與生菜搭配沾醬一起吃。這次...

泰國菜裡面有很多著名醬汁。例如現在已經成功入侵歐美，成為歐美人生活醬汁的是拉差醬...

泰國料理為了應對炎熱的氣溫，有著各式各樣的涼拌菜。除了大家最為耳熟能詳的涼拌青木...

泰式甜豬肉在泰國東北部與北部多半搭配蒸過的白糯米一起吃，中部則是配白飯。因為屬於...

媽媽麵這道超簡單涼拌麵這些年在泰國街頭乃至台灣夜市都有出現。做法因人而異，基本上...

泰國的路邊攤小吃中，西米露豬肉丸非常受到歡迎。蒸煮時間只要五分鐘，屬於現做現吃的...

泰式香茅炒雞肉。這道菜的泰文發音是Kai-Pad-Ta Krai。Kai是雞，P...

翼豆，因為有角的造型叫被稱做楊桃豆。在台灣翼豆料理在台灣多半是清炒。由於翼豆本身...

常常有人問小逸泰國食材、泰國香料在哪邊買…小逸被問的一個頭很多個大。因為很多食材...