民樂旗魚米粉湯
地址：台北市民樂街3號(永樂市場旁)
營業時間：早上六點到中午十二點半

周末假日陪長輩逛逛鮮少踏足的迪化街與大稻埕區。出發前聽說了，他們今天的目標是民樂旗魚米粉、林合發油飯。

路上聽長輩細數台北這區的小吃，聲調因興奮而激越，選用的詞語卻像宣揚飲食文學的散文家。

懷想著那些因人物凋零而不復存在的街邊小吃，悅於那些毅立不敗的老店。

偶爾批評幾句店家的偷懶退步，也不知道是真退步了還是眷戀記憶調味的美好。突然覺得老台北人，也可以活得有台南人對食物的愛戀驕傲。

網路上對於民樂旗魚米粉說是分了上午場、下午場。其實下午場只是場地租用，這邊有一篇網誌寫得很清楚：(請點此)真正民樂旗魚米粉應該只有上午場。

點了旗魚米粉、炸蝦仁、炸蚵仔、炸紅燒肉

炸蝦仁是不是劍蝦，我不確定。只覺得蝦肉有新鮮蝦肉的粉嫩質地，不像疑似硼砂添加~肉脆到讓人不敢吃的蝦子。蝦肉鮮甜，配上地瓜粉炸出來酥脆外殼，顯得特別好吃。

香噴噴的旗魚米粉湯。不是米粉湯常見的粗米粉條而是用細狀的新竹米粉，口感顯得細緻Q彈。湯頭裡有細碎的旗魚末，不過海鮮的味道沒有特別明顯。應該有加味精，吃完一陣後略感口渴。

雖然有味精…但我很喜歡米粉湯的香氣。用油蔥、韭菜末、胡椒粉調出的台式小吃記憶。攤位旁的油蔥跟韭菜末可以自行取用添加，我另加了一大湯匙，讓整碗米粉湯噴散著油蔥香。

炸紅燒肉，有赤肉與五花之分

異常美味的炸紅燒。雖然是炸物但內裡肉質柔潤異常、不乾不澀且飽含肉汁。配上台味十足的地瓜粉炸出的一層脆殼，熱呼呼上桌！好吃的讓人驚艷！

蚵仔雖然個頭不大但腴香嫩燙，粒粒充滿海味鮮甜、地瓜粉的炸殼薄脆，像是一層漂亮的包裝，外裹的粉漿不會過厚，不會像有些店的炸蚵仔只吃外面那層包裝紙。

整體來說：

店家生意極好，併桌是肯定的。店裡很忙，菜太晚來或者忘了要記得催一下。微涼的秋天應該是最適合熱呼呼的米粉湯。如果哪天一早要來迪化街拜拜或者永樂市場逛逛，別忘了來這邊吃一碗米粉湯配上好吃的炸物。