味蕾最愛你:士林夜市日式烤麻糬

2007.09.06 點心另放一個胃

（更新…目前攤位更動…現在這家的攤號是12號）

地址：劍潭捷運站外右手邊士林夜市（有屋頂的夜市）攤位編號是145或者146。

（面對夜市，最右手邊的通道，進去幾乎走到底。）

價位（每人）：全部種類都是50元

不少人都知道我不喜歡吃麻糬，甚至有點怕。不過朋友要求帶著去吃士林夜市裡面有特色的吃食，我就想到這家烤麻糬。因為夜市的食物不都長的差不多？除了麻糬跟一家咖哩口味的烤甩餅，我還真不知道要帶去吃什麼有特色的…

總不能一口氣啃三四家雞排，來個雞排評比？（醬爆、蜜酥、豪大、飛來發）(按照捷運站往大北路的方向排列…)

這家麻糬曾經上過電視，聽說有段時間還很難吃的到。老闆是日本人。老闆娘就不知道是否為日本人，但非常有日式的禮貌，跟台灣攤販的豪爽人情有不同味道。

麻糬除了兩種口味外，都會把外皮烤的酥酥脆脆，即使是怕麻糬的我都能吃的下去。

起司口味

鹹麻糬吃起來真的很特別。起司奶醬的鹹味淡，牛奶味比較濃，不會拉出起司絲，跟大家對起司抱持的印象不太一樣。味道不錯。

蜜紅豆口味

有個很日本的名字（善哉風？）但其實就是紅豆口味。烤過的三塊麻糬放在紅豆湯裡面。此口味是當天吃的四種中麻糬塊數最少的一款，但因為每款價位相同，其餘成本是在紅豆湯上吧？

紅豆湯很濃很稠，再濃一些就幾乎成了紅豆餡。不是台灣慣常喝到湯水比較多的組成。紅豆湯很甜，老闆娘建議多喝一點綠抹茶。這邊的茶似乎是煎茶，不像抹茶這麼苦，但是杯底也會有細碎的茶粉。很有日式風格，配紅豆也很適合。

黑糖口味

甜中帶一點酸，讓味道不如預期中的單調。濃濃的黑糖醬汁吃起來很有幸福感。原本以為自己會最中意紅豆口味卻意外的最喜歡這款。

青大豆口味（上面寫黃鶯粉底下括號青大豆）

沒有烤過的麻糬灑上厚厚的豆粉，這種灑上豆粉的吃法在吃日本寒天果凍的時候嚐過，還頗得我心。

整體來說，這家店比起其他攤販衛生明顯作的比較好。想嘗試日式烤麻糬的人可以來光顧一下，或者吃完鹹食之後來個甜甜的結尾都不錯。