味蕾最愛你:Sababa (中東批塔餅專賣)

2007.05.31 異國風味

地址:台北市和平東路二段118巷54弄8號1樓

(台大摩斯漢堡楓香道的門出來星巴克那條巷子
第一個叉口右轉)

電話：02-27387769
價位(每人)：此次每人150元上下

去埃及就愛上了當地好吃的餅，回台灣也常常翻著照片流口水。後來在Juicybear’s Playground這個部落格看到台灣也有這種店！當然要跑去吃啦！

拼盤158、批塔餅98。加五十元變成有薯條跟飲料的套餐。這是我來這家店第二次了，不過第一次腦殘沒帶相機。吃過摩洛哥赫穆司盤、伊朗香料烤雞拼盤（朋友叫的；她跟我都覺得赫穆司比較好吃）、黎巴嫩烤茄子披塔餅。

吃到餅的時候真的好感動~完全是我懷念的中東餅味道。底下是我在埃及拍的照片。

市場裡面就是這樣販賣。當地的餅店有分成公營跟自營。公營的餅店價位很低，所以常常會看到一堆人擠著排隊喔！

另外一種口袋餅，是脆的。可是我比較喜歡吃軟皮的口袋餅。
在尼羅河上的旅行，船上自助餐我每餐必夾很多的批塔餅。

赫穆司拼盤是碎牛肉跟松子配上『赫穆司』。那是圖片中膚色的醬料。在埃及也有吃到。Sababa這家店對赫穆司的介紹是：雞碗豆跟芝麻醬攪拌成泥，加入蒜、檸檬汁、橄欖油跟特製中東醬料。

我個人很喜歡。不過風味餐，要看大家的接受度。餅給的有點少，不太夠配。沒餅可配的碎肉與醬，會有點鹹。

今天吃的烤茄子批塔餅雖然說是黎巴嫩烤茄子，不過在埃及也常吃到烤茄子跟烤節瓜。有種節瓜塞黃色米飯超好吃的啦！Sababa批塔餅裡面是好好吃的香料茄子餡。嗅覺上的香料氣比我在國外吃的淡，可是口味上大致相同。裡面還塞入厚切炸薯條跟水煮蛋還有很多的醬料。好吃！

給大家一張有點模糊的船上自助餐的茄子照片：

飲料部分，冰的薄荷茶是給你一杯。熱的薄荷茶是給你一個小銅壺。我覺得價碼上五十元多飲料跟薯條可以接受。單點飲料就算了吧！台大後門的價位來說，這家店真的有點小貴。可是印度料理台北似乎還好找，中東料理我到現在也只知道這家。味道也很好（說過這是個人喜好）很值得一吃！

就算只是想嚐個新，Sababa也是好選擇喔！

延伸閱讀:Juicybear’s Playground(菜單跟照片齊全喔)