HanaBi日式Tapas釜飯專賣店

 

地址：台北市中山北路2段20巷1-3號

電話：(02)2511-9358

營業時間：11:30~14:00 /18:30~24:00

 

 

大哥要請吃飯…那就照著字面意義去吃飯吧！看了千萬美食部落客，偉大的Lemonade大人的介紹（對千萬人次要滿懷敬意XD），又在佑庭那邊看到了明太子蛋捲。本人明太子抵禦力：0

 

 

馬上抄了電話開始訂位。

 

 

 

地址看來複雜，但其實就在台北光點旁邊。店內的裝潢頗具時尚味，店家的定位也很明顯的是走佐酒的日式輕食小菜路線，給三五好友來喝酒吃菜的續攤地點。午餐應該只是順便經營的一塊領域吧。

 

非常完整的日酒酒櫃

 

 

午間套餐的價位大概在260到480之間，有沙拉、前菜、飯、湯、飲料。中山區的地段有這樣的午間套餐算是很超值啊！

 

 沙拉的蘆筍很嫩。沙拉醬是美乃滋與帶酸味的和風沙拉醬組成，味道特別又好吃。

 

前菜：日式炸雞塊

很香！外皮厚脆，但不是肯德基那種站起來的麵衣脆皮。雞塊本身很厚實，肉汁非常多，咬下去會噴出來喔！小心燙口…我就是那個結結實實被燙到的笨蛋（舉爪）

 

 

 

明太子厚煎蛋捲

明太子是明太魚【(Alaska pollack) 又名狹鱈】的魚卵用鹽巴、香料、辣椒醃制。不管是做成飯糰（包在裡面，外面加上味噌烤一下。焦焦香香）、簡易的麵包烘烤、或者做成日式口味的義大利麵都超好吃的…（將來的家可以沒有客廳不能沒有廚房跟超大冰箱！）（握爪！）

 

包起來做成厚蛋捲也是超好吃的啊！看那黃澄澄的厚疊棉被模樣！

 

 

 

美麗的斷面秀

雖然每層蛋液之間的結合沒有很綿密，但是厚度依然很宜人。明太子鹹度偏低，不是我喜歡的鹹度…可是明太子配蛋捲真的好好吃啊~~~（原地轉圈圈）

 

 

店家的作法是在旁邊附上白蘿蔔泥，在蘿蔔泥上倒醬油之後放到蛋捲上配著吃。

 

 

味噌雞肉釜飯

碎雞肉跟味噌的結合。店家送上釜飯的時候會附帶一個小沙漏，讓他悶到一定的時間才掀蓋喔！（建議可以多悶一下…我覺得照時間打開的飯真的太濕了）雞肉跟鹹味噌的真的很下飯，整鍋的飯都可以吃光光喔！不過喜歡清淡口味的人不適合這道菜…略鹹了一點。

 

 

五目釜飯

香菇、牛蒡、紅蘿蔔、肉的綜合香氣。樸實的木質香氣搭配肉香…鹹度也剛剛好喔！

（比較好吃..可惜是大哥的不能多吃XD…）

 

 

醬菜

有紫蘇味，很美好的香味。

 

紅味噌蛤蠣湯

紅味噌濃郁的醃漬穀物味加上海鮮的甜味…一口乾了吧！

 

飲料 未拍

 

整體來說：中山百貨圈這邊的好去處…當然是指午餐時間比較超值。胃口大的人很適合！但主要定位還是晚間用酒閒聊的好去處。