味蕾喜歡你:荷蘭焦糖煎餅(風車荷蘭煎餅)

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台北市師大路10515號旁

電話:(02)2363-6999

 

以前去荷蘭旅遊的時候在路邊小店買了第一包荷蘭焦糖煎餅,帶上遊覽車後不到兩小時,全滅!在荷蘭停留的時間不停買、不停吃。在機場的時候還買了好幾盒帶回台灣。

(在機場買的就是這人網誌中的牌子……卻念念不忘路邊小店的自製品牌)

 

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在台灣的路邊攤看到販賣荷蘭焦糖煎餅的店~當下雀躍不已。先買了一片試吃之後買了五片的小包裝回家。

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後來上網查過才發現這是加盟店……

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側面就可以看到糖漿的閃亮色澤~

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按照著傳統吃法,弄了一杯熱拿鐵。把焦糖煎餅蓋上去,等著焦糖在咖啡蒸騰的熱氣中慢慢軟化~

 

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掰開煎餅時,焦糖牽絲沾黏的畫面讓人滿意。油潤但不顯潮濕的煎餅脆度讓人很開心。但是焦糖有點可惜,沒有肉桂跟荳蔻的香氣。就算有,也被焦糖壓制的翻不了身。不知道是不是為了迎合台灣口味?

 

以前在荷蘭吃煎餅的時候,肉桂與荳蔻在焦糖中散發出的華麗馥郁,一入口就在口腔中炸裂散開,伴隨著焦糖的甜蜜成為一顆可愛的蜜糖砲彈。

 

這個的味道……覺得有點”窮困”完全沒有香料散發的堂皇氣勢。

 

雖然對這個焦糖餡不太滿意…但這個價位我還是會常常買來吃~我也不希望這家店做不好倒掉…

不然只剩下便利商店的荷蘭餅煎餅可以買…

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便利商店一片20…

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牽絲不能Orz

 

PS.

有一件事情突然想提一下……

當我去買煎餅的時候,有一個店員從攤位後面跑出來說要拍一張照片。或許是看到朋友正在拍我咬煎餅?當下我立刻說:請不要把我的照片放上網路。

 

因為我並不知道他們會拿這些照片做些什麼用途。我可不想看到我的照片旁邊被貼什麼設計對白!

 

那個女生只是一直說:「妳不同意我們不會放上網的!」然後就拿了I PHONE拍了下去!當下我有點錯愕跟尷尬,我不是都說了請不要把我的照片放上網?那又為什麼要拍呢?

 

 

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一般留言

  1. 真剛好耶,前幾天也在那買了煎餅。
    我覺得還不錯吃,我也同意妳說的沒什麼肉桂香,有點可惜。

  2. 大美女,我是幫你拍照的那個女生啦!
    首先要說明一下啦,你的照片還在我的手機上啦,大美女不拍可惜,誰教你即便戴牙套都還那麼亮眼,我也是挑人拍的,可見我的眼光多好….照片沒有經過同意是不會外流的,只要是正面笑盈盈的照片,我們都是詢問過同意才會po網。
    另外煎餅的部份,這個星期已經推出肉桂口味了,因為部分台灣人對肉桂的喜好度不如你強,所以我們只能詢序漸進的推出來囉。 糖漿的厚度也是因為部分台灣人不愛太甜,加上爆漿會讓她們不習慣,所以都略有調整,我們也不是加盟店,我們是亞洲總代理,所有原料都是荷蘭原裝進口的,覺對100%道地,剛開始推展,所以請多包涵,也給我們加油。
    因為有你我們會更好!!

  3. 她是不是誤會了? 也許她想成說只要將臉打馬賽克就好?
    版主回覆:(08/03/2011 08:05:11 PM)
    後來她本人出來解釋了耶!

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