味蕾最愛你:HanaBi日式Tapas釜飯專賣店

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HanaBi日式Tapas釜飯專賣店


 


址:台北市中山北路2201-3


電話:(02)2511-9358


營業時間:11:30~14:00 /18:30~24:00


 


 


大哥要請吃飯那就照著字面意義去吃飯吧!看了千萬美食部落客,偉大的Lemonade大人的介紹(對千萬人次要滿懷敬意XD),又在佑庭那邊看到了明太子蛋捲。本人明太子抵禦力:0


 


 


馬上抄了電話開始訂位。


 


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地址看來複雜,但其實就在台北光點旁邊。店內的裝潢頗具時尚味,店家的定位也很明顯的是走佐酒的日式輕食小菜路線,給三五好友來喝酒吃菜的續攤地點。午餐應該只是順便經營的一塊領域吧。


 


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非常完整的日酒酒櫃


 


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午間套餐的價位大概在260480之間,有沙拉、前菜、飯、湯、飲料。中山區的地段有這樣的午間套餐算是很超值啊!


 


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 沙拉的蘆筍很嫩。沙拉醬是美乃滋與帶酸味的和風沙拉醬組成,味道特別又好吃。


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前菜:日式炸雞塊


很香!外皮厚脆,但不是肯德基那種站起來的麵衣脆皮。雞塊本身很厚實,肉汁非常多,咬下去會噴出來喔!小心燙口我就是那個結結實實被燙到的笨蛋(舉爪)


 


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明太子厚煎蛋捲


明太子是明太魚【(Alaska pollack) 又名狹鱈】的魚卵用鹽巴、香料、辣椒醃制。不管是做成飯糰(包在裡面,外面加上味噌烤一下。焦焦香香)、簡易的麵包烘烤、或者做成日式口味的義大利麵都超好吃的(將來的家可以沒有客廳不能沒有廚房跟超大冰箱!)(握爪!)


 


包起來做成厚蛋捲也是超好吃的啊!看那黃澄澄的厚疊棉被模樣!


 


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美麗的斷面秀


雖然每層蛋液之間的結合沒有很綿密,但是厚度依然很宜人。明太子鹹度偏低,不是我喜歡的鹹度可是明太子配蛋捲真的好好吃啊~~~(原地轉圈圈)


 


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店家的作法是在旁邊附上白蘿蔔泥,在蘿蔔泥上倒醬油之後放到蛋捲上配著吃。


 


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味噌雞肉釜飯


碎雞肉跟味噌的結合。店家送上釜飯的時候會附帶一個小沙漏,讓他悶到一定的時間才掀蓋喔!(建議可以多悶一下我覺得照時間打開的飯真的太濕了)雞肉跟鹹味噌的真的很下飯,整鍋的飯都可以吃光光喔!不過喜歡清淡口味的人不適合這道菜略鹹了一點。


 


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五目釜飯


香菇、牛蒡、紅蘿蔔、肉的綜合香氣。樸實的木質香氣搭配肉香鹹度也剛剛好喔!


(比較好吃..可惜是大哥的不能多吃XD…


 


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醬菜


有紫蘇味,很美好的香味。


 


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紅味噌蛤蠣湯


紅味噌濃郁的醃漬穀物味加上海鮮的甜味一口乾了吧!


 


飲料 未拍


 



整體來說:中山百貨圈這邊的好去處當然是指午餐時間比較超值。胃口大的人很適合!但主要定位還是晚間用酒閒聊的好去處。


 


 


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一般留言

  1. 上週去吃<
    又是一家準備倒的店:<
    一堆網路寫手,亂吹捧一通<
    服務差,客人的要求完全沒聽見<
    釜飯急就章,完全吃不到傳說中的粒粒分明與鍋巴,
    還把客人當凱子,用力削,一直慫恿客人點高價套餐<
    等他倒吧
    版主回覆:(05/13/2009 02:57:24 PM)
    囧>我只去吃了一次啊
    當天覺得真的不錯吃耶…
    嗯 那算我運氣不錯
    不過這也代表這家店品質不穩定啊…

  2. 有機會一定要點點看『密傳手羽先唐揚』..
    我個人覺得這道真的不能錯過..^^
    版主回覆:(12/01/2008 01:31:49 PM)
    哈哈 雞翅~~
    我也聽說很好吃耶…下次有機會去附近買東西的時候繞過去吃吧

  3. 大推這句話!!(將來的家可以沒有客廳不能沒有廚房跟超大冰箱!)
    版主回覆:(11/28/2008 12:52:41 PM)
    我多少也會擔心未來有了廚房之後的體重問題….XD

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