味蕾最愛你:燃 日式燒肉二訪

燃 MOE 炭火燒肉

北市光復南路116巷24號1樓
02-27311750
平日 17:00-23:00
假日 17:00-23:00
全年無休

吃燒肉可以看出人性。點菜時陣陣回歸遠古的呼喊「給我肉!給我肉!」肉上了網架時響起美妙的「啪呲」灼燒聲。每個人舉著夾子,對準網子,目露精光與著肉上油光一閃一閃的相互輝映。內心發出陣陣「吼嘎~吼吼吼嘎~」

泡菜綜合盤

美妙的開胃前奏。做的恰到好處的韓式辣味。入味的發酵酸…比外面許多漬物的味道只留在表面的感覺…好太多了!

和風芝麻沙拉

賣相不美,但有著濃郁芝麻香氣。和風芝麻醬做的超級好!跟肉一起吃最適合了!

佑庭帶來的俄羅斯小麥啤酒

 
啤酒在我心中的定義…拿來做菜,不是拿來喝。除非此人剛失戀被甩,正需要喝啤酒來表達自己真的很看不開。(很苦耶!沒事喝啤酒苦自己做什麼)
 
一向只喜歡甜甜水果酒的我,也覺得這種啤酒超好喝。感覺不到什麼苦味,又有很好的麥子香氣。這次竟然喝了半杯多!

(這不是酒版版聚…這不是酒版版聚….)
飲酒過量有害健康<—-聽說部落客不寫會被罰…囧
照這種邏輯…介紹AV的部落格要貼上「打槍過度有害健康?」XD

大寶姊幫我照的…看起來好像酒類廣告喔!大家還幫我換了杯子,說是要滿杯照起來才漂亮。

霜降豬頸肉

下去烤的時候烤成邊緣微焦,金黃色澤帶點褐邊。一片一片在架上翹起,說有多誘人就有多誘人。有彈力有嚼勁。即使大家點了滿桌的牛肉還是不會忘記它喔!

牛肋條

後來有被重複點用的好吃部位。肋條很用心的切成百頁,容易嚼食,翻烤的時候也比較容易掌握熟度。簡單的鹽漬提出牛肉脂肪的美味。美妙的口感在入口後化成一陣芬芳跑到血液裡面跟你說:「好好吃喔~」

和牛前胸肉


寫到這邊就發現我幾乎沒拍烤好的肉…為什麼呢?都在忙著搶肉吃還拍什麼拍啊!(丟相機)每次上菜大概就是兩份塞一盤、其餘一份一盤的分兩個盤子。整個長桌很自然的分作照相組跟開動組。
 

然後拍一拍我還會等不及烤好的溜去開動組夾肉…>////<

也可憐我身邊的急診室帥哥醫生,不停的烤肉然後有人不停的偷吃…

除了被偷肉吃…這個急診室醫生也遇到史上最強的人妻攻擊。我坐在醫生跟人妻中間,從頭到尾就是在問有沒有很誇張的急診,但是醫生大風大浪看多了,覺得都很普通…誇張的不過就是來急診室砍人。砍一砍醫生就在旁邊!真方便!

 
人妻問他有沒有被很多小護士追。

 
「沒有啊!現在護士都知道我們工作時間長,薪水也不是真的很多…」
 「那病人呢?沒有病人跟你說:『醫生~~~我胸口好痛喔~~~』」
全桌聞言爆笑
 
醫生臉紅了「沒有啦!」

 
「真的沒有嗎?沒有人跟你說:『醫生你摸嘛!你摸嘛!你不摸怎麼知道呢?』」邊說邊把胸部甩到我臉上…全桌已經笑翻了。不過後來醫生有招出他遇過日本巴西混血的名模…香月明美來掛急診,理由真的是胸痛XD

 

霜降牛五花(美國榖飼PRIME牛)

 
偶爾可以在別的地方看到漂亮的霜降五花,但是份量都很沒有誠意。燃的霜降五花有誠意啊!厚感大滿足!上面的烤肉醬味道也好棒~


霜降後腹肉

美麗的紋理~超級適合配白飯的…
烤的時候可以看到油脂在上面輕輕的吹泡泡>”<

橫隔膜

橫隔膜的味道真的很神奇…無法用其他什麼形容詞形容
是傳說中的隱藏菜單,小小五片要三百…實在是不便宜。可是沒吃過的人真的很建議吃一次看看…牛的橫隔膜耶!

澳洲和牛牛排 (A9級的板腱肉牛排)

 
因為澳洲和牛跟日本業者是簽有條款,A10到A12的等級全部回銷日本。那些等級台灣是吃不到的…除非找人從日本帶回來。所以A9已經是台灣內最棒的等級啦!

各位客倌!看看這美麗的冰裂霜色在肉上綻放的瑰麗啊!

可以擊敗人性的玫瑰色橫切面。
肉汁與油脂同時在口中爆裂,噴發的美味直接讓人醉昏在餐桌上啊!喝酒會醉吃肉也會醉啊!
本桌瘋狂叫了十塊…結果把店內的牛排清空了(只上來九塊)

石鍋拌飯

很好吃的石鍋拌飯~上來兩碗,其中一碗被Peary狂加辣味增。我身邊的急診室醫生不吃辣…只好等著另外一碗。沒想到我卻興奮的挖著那碗不辣拌飯的鍋巴然後完全忽視他放在我手邊的碗。後來全桌都笑我目光是如此的集中…除了食物什麼都看不到

辣牛肉湯泡飯
開胃的輕辣跟牛肉湯的溫醇,鮮美又暖胃。當個溫暖的收尾很棒喔!

 

烤蝦
已經去殼吃來很方便喔~

ck替大寶姊慶生的十五區蛋糕
Quando~Quando~Quando~

酸香還吃的到果粒的金桔君度酒幕斯、巧克力含脆皮的莎雪蛋糕體,還有濃濃的波本威士忌!
喔!下次我要去十五區點來吃!

超賢慧joye做的超級真材實料戚風蛋糕
快撐死的我還是嗑了一大塊

整體來說:肉質對比價位…….超超超超超值!這種瘋狂的炭燒火力也絕對是在家中辦不到人數較多的時候可以請店家幫配,這樣價位會低很多。牛排是一定要點!

續攤時魔術師佑庭幫我做的頑皮豹氣球>///<
對不起每次都拗你幫我做氣球…我是幼稚鬼

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一般留言

  1. 看的我都餓了
    版主回覆:(04/12/2008 12:57:52 PM)
    這家超好吃的
    我已經去第三次了~
    牛排真的很超值喔

  2. 哇嗚…這個看起來很棒耶@@
    口水直流!~~
    版主回覆:(04/04/2008 06:25:07 PM)
    對啊 真的超好吃的XDXD

  3. 最後一張很可愛(噗)
    版主回覆:(04/04/2008 06:22:56 PM)
    喔喔喔喔
    大寶姊說我可愛耶>///<
    被性感人妻說可愛耶(羞)

  4. 唉唷開心就好 呵呵 那也要我剛好有帶才可以折阿
    對了 最後的牛排 我們試要點10片 但是只來4片 因為賣完了~_~
    版主回覆:(04/04/2008 06:18:12 PM)
    啥…
    原來我們最後是要加點十片喔?
    我太小看美食版的饕餮之魂了XD

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