味蕾普普吃:糖村蛋糕

(蛋糕沒從前精緻…可是牛軋糖很好吃)


地址:

台中市南屯區向上路一段588號
台中市崇德路二段125號
台北市敦化南路一段158號

電話:
04)2320-5381
04)2242-6066
02)2752-2188

營業時間: 10 am-10 pm

一想到這是我國中小時期的愛店…竟然要被我評做普普吃…就有點難過啊>”<
還曾怯生生的問了家人:『到底是我嘴巴變挑…還是糖村真的變了?』家人的看法也是糖村變了。



抹茶口味(名字忘了)(
65元)
茶味有出來,但是抹茶該有的苦味、青草香、甚至帶一點潮濕的苔蘚氣息都沒有。有茶味可惜沒層次。中間夾的紅豆餡普通。有點恐怖的是裝飾用的糖漬金桔。味道這麼強又甜中帶酸苦的柑橘味怎麼配的起來啊!入口的感覺真是讓人想翻桌

焦糖鳳梨可可那(65元)
材料組合很可愛。焦糖跟椰奶口味意外的很搭配,只可惜平衡感不夠。椰子的氣味本來就比較強,或許是為了壓椰子的味道而強調焦糖,味覺平衡反而沒抓好。然後鳳梨的味道不明顯。不過這個配方還挺好吃的

跟連鎖蛋糕店比較的話有六十五元的價值。可惜糖村以往的美好不見了。雖然糖村的精緻美好也不知道多早之前的事情了。我從國小吃到現在啊

以前記得我國中它就有賣到八十元的單品。上次櫃內反而沒看到八十元的單品。會不會因為精緻法式蛋糕在台灣越來越多的關係,糖村決心不走高價百元蛋糕路線,而轉戰中價位蛋糕呢?不過牛軋糖還是很好吃


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一般留言

  1. 看到你貼的蛋糕我有點驚訝
    糖村有那兩種的嗎??
    你買的是台北店還是台中店的呀?
    我記得我在台中沒看到那兩種
    版主回覆:(12/01/2007 12:39:14 AM)
    台中店
    現在他們新蛋糕出的速度頗快
    可是網路上看到的評價覺得新蛋糕還常常不如舊口味
    …日本師傅那幾款聽說比較ok…我自己是覺得沒特別差異

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